エシャロット
分類 | 名称 | 原産国 |
---|---|---|
目:キジカクシ目(Asparagales) | 学名:Allium oschaninii | 中央アジア |
科:ヒガンバナ科(Amaryllidaceae) | 和名:エシャロット | 栽培難度・利用方法 |
属:ネギ属(Allium) | 英名:shallot・eschalot | 栽培難度:並 |
種:A.cepa | 別称:Échalote・胡葱・紅葱頭など | 利用方法:料理 |
分類 | 名称 | 原産国 |
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目:キジカクシ目(Asparagales) | 学名:Allium oschaninii | 中央アジア |
科:ヒガンバナ科(Amaryllidaceae) | 和名:エシャロット | 栽培難度・利用方法 |
属:ネギ属(Allium) | 英名:shallot・eschalot | 栽培難度:並 |
種:A.cepa | 別称:Échalote・胡葱・紅葱頭など | 利用方法:料理 |