エシャロット
| 分類 | 名称 | 原産国 |
|---|---|---|
| 目：キジカクシ目（Asparagales） | 学名：Allium oschaninii | 中央アジア |
| 科：ヒガンバナ科（Amaryllidaceae） | 和名：エシャロット | 栽培難度・利用方法 |
| 属：ネギ属（Allium） | 英名：shallot・eschalot | 栽培難度：並 |
| 種：A.cepa | 別称：Échalote・胡葱・紅葱頭など | 利用方法：料理 |
| 分類 | 名称 | 原産国 |
|---|---|---|
| 目：キジカクシ目（Asparagales） | 学名：Allium oschaninii | 中央アジア |
| 科：ヒガンバナ科（Amaryllidaceae） | 和名：エシャロット | 栽培難度・利用方法 |
| 属：ネギ属（Allium） | 英名：shallot・eschalot | 栽培難度：並 |
| 種：A.cepa | 別称：Échalote・胡葱・紅葱頭など | 利用方法：料理 |